Sjokoladescones

Sjokoladescones

• 275 g hvetemel

• 2 ss kakaopulver

• 75 g smør

• 3 ts bakepulver

• 75 g brunt sukker

• 50 g kokesjokolade

• ca 2 dl kulturmelk

Bland hvetemel og kakao, smuldre i mykt smør. Tilsett bakepulver og sukker. Grovhakk sjokoladen

og bland den i det tørre sammen med kulturmelk.

Elt deigen bare lett sammen så den ikke blir seig,

for da hever den seg dårlig under steking.

Kjevle deigen ut til en ca 2 cm tykk leiv. Stikk ut runde scones med et glass, ca 10-12 stykker.

Stekes midt i ovnen ved 220ºC i 12-15 minutter.