Sjokoladekake med nøtter

Sjokoladekake med nøtter

• 100 g smør
• 2½ dl sukker
• 100 g kokesjokolade eller 3 ss kakaopulver
• 2½ dl yoghurt naturell
• 2 ts bakepulver
• 1 ts salt
• 2 ts vaniljesukker
• 1 dl husholdningsfløte
• 1-2 dl melk
• 4 dl hvetemel
• ca 2 dl finhakkede nøtter

Glasur:

• 2 dl vann
• 2 dl sukker
• 100-150 g kokesjokolade
• 150 g smør
• kokos

Rør mykt smør og sukker hvitt. Bland i resten av ingrediensene og hell røren i en smurt rund form. Stekes ved 225°C i 15-20 minutter. Til langpanne kan mengdene fordobles.

Til glasur kok vann og sukker til sirupsaktig konsistens. Det tar lang tid, rør godt. Rør i sjokolade og smør. Smør glasuren utover kaken, strø med kokos.