Sjokoladekake i langpanne

400 g smør
ca 4 dl vann
8 ss kakaopulver
9 dl sukker
9 dl hvetemel
1 ts salt
2 ts natron
2 dl rømme

Glasur:

200 g smør
12 ss melk
8 ss kakaopulver
700 g melis
2 ts vaniljesukker

Smelt smør, tilsett vann og kakao, varm til kokepunktet. Tilsett resten av ingrediensene og rør godt. Helles i smurt langpanne, stekes ved 180-200°C i ca 20-30 minutter.

Til glasur smelt smør i en gryte, tilsett resten av ingrediensene oppi gryten og rør godt. Det varme fyllet smøres utover kaken mens den ennå er varm.