Sjokoladekake

10 dl hvetemel
4 dl sukker
½ dl kakaopulver
6 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
½ ts kardemomme
½ ts kanel
200 g smør
6 dl melk

Glasur:

125 g smør
3 ss vann
2 ts vaniljesukker
1½ ss kakaopulver
300 g melis
ca 4 dråper appelsinskall-olje

Bland de tørre ingrediensene, smuldre i mykt smør. Rør i melken. Fordel røren i to smurte runde kakeformer (kaken egner seg godt til fryse), eller kle en langpanne med bakepapir og hell røren oppi. Stekes ved 200°C i ca 40 minutter. Avkjøles.

Til glasur smelt smør i en gryte og rør i alle ingrediensene (appelsinskall-olje fåes kjøpt på apoteket). Glasuren smøres utover kaken med en gang, det stivner fort.