Rømmevafler

• ½ l rømme

• 1 ts salt

• 1 ts bakepulver

• 2 ts sukker

• 3 dl hvetemel

• 1½ dl vann

• Alt røres sammen til en glatt røre. La stå og svelle

ca ½ time. Rør evt i litt melk om røren blir for tykk. Stekes pent lys brune i vaffeljern, legges utover

en rist.