Müslikaker

Müslikaker

• 350 ml müsli (gjerne med en del frukt i)

• 100 ml klar honning

• 50 ml fløte

• 75 ml solsikkeolje

• 50 g sukker

Miks alle ingredienser sammen i en kjøkkenmaskin. Legg bakepapir på en stekeplate. Spre blandingen jevnt utover, ca 3 cm tykk. Deigen må ikke dekke hele flaten, men prøv å få kantene rette. Skjær rette streker i deigen slik at den blir til 30-36 biter. Dette for at det skal være lettere å dele opp i kakestykker etter steking.

Stekes ved ca 160ºC i 25-30 minutter til gyldne, mørkebrune. Avkjøl hele stykket på bakerist. Skjær deretter opp i de biter som er skåret i deigen på forhånd.