Mandelflarn

Mandelflarn

• 100 g mandler

• 90 g sukker

• 90 g smør

• 1 ss hvetemel

• 2 ss fløte

Finhakk mandlene. Bland alle ingrediensene i en kjele og varm opp til kokepunktet, pass på at smøret smelt er. Settes med teskje på smurt stekeplate eller bakepapir med god avstand da kakene flyter utover. Stekes midt i ovnen ved 200ºC i 10-12 minutter til gyldne.