Konfektkake

Konfektkake

• ½ plate kokesjokolade
• 60 g smør
• 150-175 g sukker
• 1 dl melk
• 1 dl fløte
• 4 dl hvetemel
• 1 dl semulegryn
• 1 ts bakepulver
• ½ ts salt
• 1 ts vaniljesukker
• 100 g grovhakkede hasselnøtter/mandler

Glasur:

• ½ plate kokesjokolade
• 40 g smør
• 1,4 dl melis
• 1 ts vaniljesukker

Smelt sjokolade og smør. Rør i sukker, melk og fløte. Bland i det tørre og rør godt. Fordel røren utover en rund smurt form strødd med semulegryn. Stekes ved 210°C i 20-25 minutter.

Til glasur smeltes sjokolade og smør. Melis og vaniljesukker blandes i. Glasuren smøres på mens kaken er varm.