Fromasjkremkake
- 1 bløtekakebunn (se Bløtkake)
Fyll:
- 1 pk sitronfromasj
- 1/3 l kremfløte
- litt sukker eller melis
- ½ beger Cottage Cheese
Lag sitronfromasjen etter anvisning på pakken. En halv pakke er nok til en kake (halver mengdene). Sett den kaldt en stund slik at den får stivne. Pisk fløten stiv, gjerne med litt sukker eller melis. Fromasjen blandes inn i kremen, gjør deretter det samme med Cottage Cheese. Bruk gjerne stavmikser eller foodprosessor, men ikke mos for lenge. Sett kakeformen som bløtkaken er stekt i på et serveringsfat.
Legg kakebunnen nederst i formen, og fordel fromasj-kremen over. La den stå kaldt, f eks i kjøleskap.
Serveres kald.
Ta bort kakeformen. Pynt etter eget ønske. Passer fint også som dessertkake, evt servert porsjonsvis på asjetter med litt pynt ved siden av.
Variasjoner: Blandingsforholdet mellom fromasj, krem og Cottage Cheese kan varieres etter smak. Cottage Cheese kan droppes. Paibunn kan brukes som alternativ bunn.