Bland alt det tørre, smelt smør og rør sammen. Tilsett evt vann hvis det blir for tørt. Settes på smurt stekeplate med spiseskje. Deigen kan også trykkes ut i en langpanne, ca 1½ cm tykt. Kan også trykkes ut i sandkakeformer. Stekes midt i ovnen ved 185°C til lys brune. Brukes langpanne, skjær kakene opp i ruter før den blir helt stiv.