Fantasikake til barneselskap

450 g smør
750 g sukker
¾ l melk
1,2 kg hvetemel
8 ts bakepulver
kardemomme
evt noen mandeldråper

Rør mykt smør og sukker hvitt. Bland resten av det tørre, og tilsett dette vekselvis med melk. Smør en langpanne eller bruk bakepapir så det er lett å få ut kaken etterpå. Fordel deigen utover. Stekes ved 200ºC i 45-50 minutter. Avkjøles.

Den store kaken kan skjæres etter de mønstre man måtte like, noe som er særlig aktuelt til barneselskap. Bruk fantasien, eller la barnet selv skjære etter egne ideer. Rør melis med litt vann til glasur, og tilsett konditorfarge som fåes kjøpt på apoteket. Bruk gjerne ulike farger på kaken. Varier med pynt og dekorasjoner, godteri er jo gjerne populært.