Bringebærkaker
500 g smør 200 g melis 670 g hvetemel bringebærsyltetøy Bland mykt smør, mel og sukker. La deigen stå kaldt minst en time. Rull små kuler av deigen, legg disse på et smurt stekebrett. Trykk ut en forsenkning i midten. Hullet fylles med bringebærsyltetøy. Kakene stekes ved 180ºC i ca 10 minutter til lyst gyldne. Avkjøles på rist.