Til fire personer:
Fordel frosne eller friske bær på bunnen av et ovnfast fat (bunnen dekkes godt).
Crumble:
Like deler havregryn, sukker og smør (køleskapstemperatur) blandes sammen. Mengden kan justeres etter smak og behag.
En spiseskje mel blandes også i.
Blandingen skal være smultørr, slik at den kan fordeles jevnt over de frosne bærene.
Stekes i ovn ved 200 grader i ca 30 min (eller til crumble er gyldenbrun)
Hvit sjokoladekrem:
Hvit sjokolade smeltes i vannbad. Kjøles til romtemperatur (obs viktig).
Den røres i romtemperert kremfløte, og blandingen piskes deretter til en myk krem. (Sarah D Grøndahl)