Myter om mat. En bok som rydder opp: Verdt å vite om vegetarmat
Acem Forum setter fokus på aktuelle temaer innen psykologi, meditasjon, samtid, kultur og forskning.
Innledere med fordypet kjennskap til temaet, inviterer til drøftelse etter endt presentasjon.
Ferdig
Boken presenters av forfatteren, lege og kurslærer Vibeke Videm.
Boken belyser vegetarisk kosthold med basis i anerkjent, medisinsk-vitenskapelig ernæringskunnskap. Det skiller den fra mye annet som publiseres om emnet, både i bøker og på internett. Boken gir mange praktiske tips om godt kosthold i hverdagen.Det finnes mange myter om mat, men det er også gjort mye forskning som hjelper til å rydde opp. Det er ikke mulig å ha et fullverdig kosthold uten å spise plantekost. Selv om man ikke velger å bli konsekvent vegetarianer, har man mye å vinne på å bruke mer av de vegetabilske råvarene. På møtet drøftes sentrale forhold av allmenn interesse rundt kosthold og vegetarmat. Hva er myter - og hva er fakta?
Møtet er åpent for alle, også venner og bekjente, men mediterer du kan du komme og meditere i en halv time fra klokka 17.15.
I kvarteret etter meditasjon og før møtet blir det servert en enkel vegetarisk rett (linsesuppe) som er inkludert i adgangsbilletten.Kurstype: Acem Forum
Kurset arrangeres av Acem Norge